廣東嶺南現(xiàn)代技師學院旅游與酒店管理專業(yè)介紹

旅游與酒店管理專業(yè)簡介

No.1?專業(yè)簡介

旅游與酒店管理專業(yè)是廣東嶺南現(xiàn)代技師學院財貿(mào)商務學院下設的專業(yè)之一。

No.2?專業(yè)設置

01學制設置

（1）三年制中級技工

（2）五年制高級技工

02培養(yǎng)目標

培養(yǎng)旅行社導游、計調(diào)、外聯(lián)景區(qū)服務、酒店中基層管理等職業(yè)崗位群，勝任旅游設計和銷售旅游產(chǎn)品，制定旅游行程方案、帶團講解與服務、為游客做好導引、講解、酒店票務服務等工作任務，具備講解技能、溝通技能、談判議價技能和細致入微的工作態(tài)度，能夠落實團隊計劃中每項活動、每個環(huán)節(jié)，能夠對發(fā)生問題的團隊進行信息跟蹤和局勢控制等職業(yè)素養(yǎng)，達到旅店服務員、旅游團隊領隊、旅游咨詢員、中文導游職業(yè)資格要求的高素質(zhì)高技能人才。

03主干課程

旅游政策與法規(guī)、酒店市場營銷、商務英語、導游基礎知識、旅游學概論、應用文寫作、客房服務、旅游消費者行為、生態(tài)環(huán)境保護、旅行社經(jīng)營與管理、旅游服務禮儀、導游實務、酒店人力資源管理等

04就業(yè)崗位

旅行社管理、導游、計調(diào)、外聯(lián)、景區(qū)管理與服務、旅游團隊領隊/旅游咨詢員、旅行社管理員、酒店服務和管理、酒店接待、酒店行政部門工作崗位等。

05技能證書

中文導游資格證、前廳服務員證書。

No.3?專業(yè)特色

(1)?產(chǎn)教融合，校企合作

依托校工廠、合作企業(yè)，以真實的企業(yè)案例為教學載體，一比一的仿真實訓情境，結合現(xiàn)代化教學手段，打造高效課堂。50%的課堂進入企業(yè)。貫穿“旺工淡學”的人才培養(yǎng)模式，商業(yè)旺季學生下企業(yè)，商業(yè)淡季學生回課堂，工學交替、學徒制。

本專業(yè)與嶺南養(yǎng)生谷、廣州周邊大型酒店與溫泉度假區(qū)，開拓了五星級的實習實訓基地，也為學生們提供了真實的實踐崗位。

（2）以賽促學，以賽促創(chuàng)

“眾創(chuàng)杯”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽

香雪杯校園專題營銷辦公技能大課堂

美的工學交替項目實訓

（3）師資力量強

財貿(mào)商務學院的教師普遍有5年以上的企業(yè)工作經(jīng)驗,技術類教師擁有省、國家級能手稱號,歷年來的畢業(yè)生普遍受到了用人單位的一致好評。

李玨——工商專職老師

旅游管理碩士，政工師，助理經(jīng)濟師，工商管理專業(yè)講師。擁有10多年企業(yè)行政管理、高校教育工作經(jīng)驗。曾獲“嶺南教育集團優(yōu)秀員工”、學院“教壇新秀”等稱號。撰寫并發(fā)表論文多篇。主講《商務文書寫作》、《商務秘書實務》、《商務談判》等專業(yè)課程，授課生動形象，深受學生喜愛。

No.4?專業(yè)活動

財貿(mào)商務學院專場招聘會

2021年廣州世聯(lián)新世力嶺南宣講會

優(yōu)秀畢業(yè)生經(jīng)驗分享會

財貿(mào)商務學院簡介

財貿(mào)商務學院設有旅游與酒店管理、市場營銷、會計、工商管理和商務外語專業(yè)。其中，旅游與酒店管理為生態(tài)經(jīng)濟、智慧城市下的轉型專業(yè);工商管理和市場營銷為常設重點專業(yè);商務外語為特色專業(yè);會計為發(fā)展優(yōu)質(zhì)專業(yè)。

校內(nèi)有3家自營的實訓基地，使學生足不出戶，便可進入300多的校內(nèi)輪訓崗位，讓抽象 的管理類課堂具體到學徒制實戰(zhàn)教學。

財貿(mào)商務學院的教師普遍有5年以上的企業(yè)工作經(jīng)驗，技術類教師擁有省、國家級能手稱號，歷年來的畢業(yè)生普遍受到了用人單位的一致好評。